Sauerkirsche-Lavendel
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Irgendwie klingt der Name Lavendel nach einem süßlichen Geschmack. Er erinnert aber eher an Rosmarin und schmeckt leicht herb-bitter. Unsere Marmelade hat einen blumigen-kirschen Geruch und ergibt in Verbindung mit der Sauerkirsche ein ganz neues außergewöhnliches Aroma. Die perfekte Sommermarmelade!
Füllmenge:
- 200g
Zutaten:
- Sauerkirschen (50%)
- Sauerkirschnektar (17%) [Sauerkirschsaft 50%, Wasser, Zucker]
- Zucker
- Geliermittel Pektin
- Zitronensaft
- Lavendel (2%) aus Frankreich
- Konservierungsstoff Sorbinsäure
Nährwertangaben pro 100g:
- Brennwert 664,9kJ / 158,8kcal
- Fett 0,5g (davon gesättigte Fettsäuren 0,1g)
- Kohlenhydrate 37,6g (davon Zucker 36,9g)
- Eiweiß 0,7g
- Salz 0,1g